近海まぐろ専門 塩釜港直送の店







第十八善丸 那智勝浦出港 ! 第五十五号善丸 操業中です!『メバチ』『ビンチョウ』販売中です。




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2012年02月29日
第 十八善丸 3月1日那智勝浦入港します。引き続き『メバチ』『ビンチョウ』販売します。おすすめは甘味のある『ビンチョウ』です。
2012年02月20日
第 十八善丸 本マグロ水揚げのため早めの帰港です!今の時期の近海の本マグロは高値が付きやすいので期待してたのですが、まずまずの値でした。次は大型の本マグロに期待してます。
2012年02月17日
第 十八善丸から本マグロ捕獲の連絡がありました!百キロぐらいの小まぐろだそうなのですが最近は本マグロの価格がよかったので期待してます!
初セリの時だったらよかったんですが・・・
2012年02月13日
第 五十五号善丸出港しました!今回は『ビンチョウ』が多かったのですが、数少ない『メバチ』でも脂ののったものが多くいい魚がありました。
もうそろそろ近海マグロの季節も終盤です。次の航海も大漁だといいのですが。
2012年02月04日
第 五十五号善丸 6日に塩釜入港予定になりました!今回の航海は丸々1ヶ月です。今航海は南の海に漁に行っていたので、戻ってきたら雪だらけでびっくりですね。今回は大型の『ビンチョウ』が主体です。脂はそこそこですが、赤身の甘味は格別です!引き続き『メバチ』『ビンチョウ』販売中ですのでよろしくお願いいたします。

そして第 十八善丸は2日に那智勝浦より出港しました!漁場が近いので3日より操業開始しています!
近海の場合は『メバチ』『キハダ』が脂ものったものも多く操業回数も少ないので鮮度抜群で色もきれいですよ!
2012年01月30日
先週水揚げした第 十八善丸が31日那智勝浦に入港します。今回も早い帰港です。
『メバチ』『ビンチョウ』の販売は引き続きますが発送開始が、魚輸送のため3日からになります。
今年は順調ですね。もうそろそろ第 五十五号善丸も帰港に入るのではないでしょうか?楽しみです。

2012年01月19日
第 十八善丸20日那智勝浦入港します!近海を操業していたので早い帰港です!魚輸送のため発送開始は23日からになります。引き続き『メバチ』『ビンチョウ』販売しますのでよろしくお願いします。
2012年01月18日
先月、仙台のカフェ『ファシュタ』で善丸のまぐろを使ってまぐろロールショーを行いました!


巻いていただいたのは、某お寿司バーで働いていた職人さん。今までは仙台が仕事の舞台だったのですが、次は世界を巻いてくるそうです。


いつものお寿司と違うと戸惑いもありますが善丸とサトシ アキヤマのコラボレーションは大成功しました!


レシピを教えてもらって今度レシピ集に載せますのでお楽しみに!
2012年01月13日
更新が遅くなりましたが、10日に千葉勝浦より第 十八善丸出港しました!漁場が近いということなのでまたすぐ帰港できるそうです!より新鮮な魚をお届けできますのでよろしくお願いいたします。

2012年01月09日
新年1回目!第十八善丸 千葉勝浦入港しました!航海日数も少ないので鮮度バリバリです!近海の操業のため小ぶりのビンチョウですが味は抜群です!よろしくお願いします。


2012年01月07日
昨日、第五十五号善丸出港しました!新年1回目の航海になります。今年はいい漁ができるといいですね。



そして、先月12月28日に出港したばかりの第十八善丸が9日に千葉勝浦港に入港します。『ビンチョウ』が主ですが新年早々大漁のため早めの帰港です。『メバチ』『ビンチョウ』の販売は今日から開始しますが、商品発送は魚の輸送のため1月12日以降になります。
今年初水揚げのマグロいかがですか?
2012年01月04日
新年あけましておめでとうございます。今年もまぐろの善丸をよろしくお願いいたします。
本日より塩釜魚市場も動き出しました!今年も大漁でありますように!




2011年12月30日
おかげさまで『メバチ』『ビンチョウ』とも完売いたしました!お買い上げいただいたお客様ありがとうございました!次回入荷は来年、1月中旬になります。よろしくお願いいたします!
2011年12月28日
明日、仙台のカフェ『ファシュタ』で善丸のマグロが食べれます!善丸のマグロがあれやこれやで料理されます。よろしければお越しください。

ファシュタ                         
         宮城県仙台市青葉区大町1-4-10ココエステート大町ビル1F

         電話番号:022-346-8929 FAX:022-346-8929

          http://forsta.petit.cc/





今年も明日で発送業務をひとまずお休みさせていただきます。明日以降のご注文は随時受付ていますが、発送開始は1月5日からになります。よろしくお願いいたします。
2011年12月26日
第 五十五善丸水揚げしました!今回は大!大!大漁!でした!
今年、塩釜港でのまぐろの水揚げ高第2位になりました!本船の最高水揚げ高も更新!
今年をいい形で締めくくれたのでよかったです。『メバチ』もたくさん取れましたのでご注文お待ちしております

2011年12月23日
時化で遅れていた第 十八善丸が水揚げしました!『メバチ』はやはり少なくなってきましたね。その代り『ビンチョウ』は大漁です。
『メバチ』は年末にかけて値段がはね値上がります。今回の『メバチ』は特に脂がのった魚が多く、1本40万円以上の魚も出てきました!
次の第 五十五号善丸も期待ですね!


今回最高金額のマグロです。1本40万以上になりました。


脂もばっちりです
2011年12月21日
明日22日に入港予定していました、第 十八善丸が時化のため入港が23日にずれ込みました。お待ちしていただいたお客様には申し訳ありませんが、商品の発送は23日からになります。ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
2011年12月19日
第 五十五号 十八 善丸両船とも帰港に入りました!今年もこれで終わりですね!いろいろあった年でしたが今年も無事に帰ってきてくれてよかったです。
2011年12月16日
お待たせいたしました!本日より第 十八善丸 22日入港分の販売を開始します!今年最後の『メバチ』になります!今時期の魚全体に脂がのった魚はなくなりますよ!
『ビンチョウ』も引き続き販売いたします。今から旬を迎えますのでこちらもご検討ください。
2011年12月14日
第十八 善丸 の入港予定が出てきました。22日入港予定だそうです。
16日より第十八 善丸22日入港分の販売予約を開始します。カード、電子マネーでのお支払いもできるようになりましたのでご利用ください。
今年最後の『メバチ』になります。食べ逃がしのないように!